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Janvier nous a donné son lot de givre à la saint Vincent, décembre l’a imité et a recouvert le vignoble d’un manteau blanc pour cette dernière semaine de 2016. On remarque une différence entre le givre en bas de côte qui est profilé par le vent avec des cristaux élancés et pointus et celui des hauts de côte qui est composé de cristaux ronds et structurés.